Urlaubsanfrage

Anreise
Nächte
Personen
jetzt starten
Online Buchung

Speisekarte

unseres à-la-carte-Restaurants

Zum Einklang

ZUM EINKLANG ...
Variation vom Lachs
mit Ketakaviar und Wasabi-Matchateecreme, eingelegte Jackfrucht und Cassis-Honigsenf
€ 15,90
Mediterranes Antipastigemüse
mit gebackenem Brietascherl und Basilikumpesto
€ 10,50
Herbstlicher Salatteller
mit gebratenen Wildfiletspitzen, gebeiztes Eigelb und Portweinfeige
€ 12,90
Carpaccio vom Almochsen
mariniert mit Olivenöl, Balsamessig, geschabtem Parmesan und Pinienkernen
€ 14,50
Caesar Salad
mit Speck, Croûtons und Parmesan
€ 9,80
Kleiner gemischter Salat
€ 6,50

Heißes aus dem Suppentopf

HEISSES AUS DEM SUPPENTOPF ...
Kräftige Rindsuppe ...
… mit Grießnockerl
… mit Leberknödel
je € 6,00
Wildpüreesuppe
mit Rehschinken und Preiselbeercrostini
€ 6,80
Kürbiscremesuppe
mit Kernöl und Schwarzbrot Croûtons
€ 6,80

Warme Vorspeisen/Zwischengerichte

... servieren wir Ihnen auch als Hauptgang

WARME VORSPEISEN/ZWISCHENGERICHTE
Schlutzkrapfen mit Pilzfülle
mit Topinambur, braune Butter, Schnittlauch und Schottkas
klein € 10,50 | groß € 15,90

Hauptspeisen

HAUPTSPEISEN ...
Seezunge im Ganzen gebraten
auf brauner Nussbutter, Zitrone und Kapern, dazu sautierter Blattspinat und Petersilienkartoffeln
€ 34,00
Branzinofilet und Garnele
mit Kräuter-Olivenöl, dazu Rucolarisotto, geschmorte Tomate und dreierlei Karotten
€ 25,90
Gebeizte Barbarieentenbrust
rosa gebraten mit Schalottenragoût, Sellerie, Speckwirsing und Pommes Macaire
€ 23,90
Rehgeschnetzeltes mit Morcheln
gedünstete Birne, Rotkraut, Kohlsprossen und Serviettenknödel
€ 25,50
Tournedos vom Hirschrücken
glacierte Maroni, Rotkraut, buntes Gemüse und Süsskartoffelstrudel
€ 26,90
UNSERE STEAKS:
Filetsteak vom Angusrind (200 g)
€ 33,00
Rumpsteak (220 g)
€ 24,50
Dazu servieren wir:
Röstgemüse, Steakpommes, Café de Paris-Butter, Grüne Pfeffersauce

Unsere Klassiker

UNSERE KLASSIKER ...
Backhendl
mit Kartoffel-Gurkensalat
€ 18,00
In Butterschmalz gebackenes Wiener Schnitzel
dazu Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
vom Kalb: € 23,50
vom Schwein: € 14,50
Rostbraten vom Almochsen
mit Zwiebelsauce, gebackenen Kartoffelnocken und Speckbohnen
€ 23,00
Gekochter Tafelspitz vom Almochsen
mit Röstkartoffeln, Cremespinat, Wurzelgemüse, Apfelkren und Schnittlauchsauce
€ 21,50

Zum süßen Schluss

ZUM SÜSSEN SCHLUSS ...
Zweierlei Mousse au Chocolat
an frischen Früchten
€ 10,50
Warmer Birnen-Mohnauflauf
Duett von der Zwetschke und Eierlikör-Joghurtespuma
€ 10,50
Dunkle Schokoladen-Créme-Brûlée im Strudelteig
mit Mascarpone-Beerenmousse und Amaretto-Vanilleparfait
€ 11,50
Palatschinken gefüllt
… mit Preiselbeeren
… mit Marillenmarmelade
… mit Schokosauce
… mit Nussfülle
je zwei Stück € 7,50
Kaiserschmarrn
mit Apfelmus oder Zwetschkenröster
€ 10,50
Für die Zubereitung der warmen Desserts benötigen wir circa 20 Minuten.
Käseteller
mit Trauben, Feigensenf und Gebäck
klein € 10,50 | groß € 13,50
Zoom
Zoom
Zoom
Zoom
Zoom
Zoom
Zoom
Zoom
Zoom
Zoom

Das Lärchenhof Kochbuch

Herr Jeßner zeigt in unserem Kochbuch einen Streifzug durch die Lieblingsrezepte unserer vielen Stammgäste. Von feurigen Suppen, würzigen Fleisch- und feinen Fischgerichten bis hin zur zarten Versuchung ...

Zur Kochbuchbestellung

Herzlich willkommen im 5-Sterne-Wellness- und Sporthotel Lärchenhof, Kitzbüheler Alpen, Tirol

Der Lärchenhof . Lärchenweg 11 . A-6383 Erpfendorf info@laerchenhof-tirol.at Kontakt Impressum Cookies & Datenschutz    
Choose your language / Wählen Sie ihre Sprache: Deutsch English International
Persönliche Beratung
+43 (0) 5352/8138-0

Kurzen Augenblick

Wir bereiten den Inhalt vor...