Speisekarte

unseres à-la-carte-Restaurants

Zum Einklang

ZUM EINKLANG ...
Carpaccio vom Tiroler Almochsen
Pignolien | gehobelter Parmesam
€ 17,50
Gebeizter Kabeljau
Jakobsmuschel | Rote Beete
€ 17,50
Antipasti-Teller
Empanadas | Kürbis-Orangensalsa
€ 14,50
Salat "Lärchenhof"
Balsamicodressing | Avocado
€ 13,50
... mit gebratenen Hendlbruststreifen
€ 19,50
... mit in Kürbispanade gebackene Hendlstreifen | Kernöl
€ 19,50
... mit gebratenen Riesengarnelen
€ 21,50

Heißes aus dem Suppentopf

HEISSES AUS DEM SUPPENTOPF ...
Tafelspitzbouillon
wahlweise mit Frittaten, Grießnockerl oder Speckknödel
€ 6,50
Alt Wiener Suppentopf
€ 8,50
Hausgemachte Gulaschsuppe
Brot
€ 7,50

Warme Vorspeisen/Zwischengerichte

WARME VORSPEISEN/ZWISCHENGERICHTE
Gebratene Entenstopfleber
Brioche | karamellisierte Äpfel
€ 18,50
Tagliolini
glasierter Hummer | Estragon | Krustentierschaum
€ 21,50

Aus der österreichischen Wirtshausküche

AUS DER ÖSTERREICHISCHEN WIRTSHAUSKÜCHE
Tiroler Käsespätzle
Röstzwiebel
€ 14,50
Schlutzkrapfen
braune Butter | Salbei | gehobelter Bergkäse
€ 14,50
Wiener Schnitzel vom Milchkalb
Preiselbeeren | Zitrone | Petersilienkartoffeln | kleiner gemischter Blattsalat
€ 29,50
Wiener Zwiebelrostbraten
Rotweinsauce | Speckbohnen | Bratkartoffeln
€ 26,50
Gekochter Rindertafelspitz
Schnittlauchsauce | Apfelkren | Cremespinat | Röstkartoffeln
€ 29,50

Hauptspeisen

HAUPTSPEISEN ...
Medaillon vom Hirschrücken in der Walnusskruste
Wacholdersauce | Rotkraut | Wildapferl | Butterspätzle
€ 32,50
Rosa gebratenes Lammkarree
Balsam-Essigjus | Ofentomaten | Artischocken | Paunzen
€ 34,00
Filet vom Eismeersaibling
Beurre blanc | Zuckerschoten-Limettenrisotto | glasierte Fingerkarotten
€ 28,50
UNSERE STEAK-SPEZIALITÄTEN ...
Filet vom Tiroler Almochsen
200 g € 36,00 | 250 g € 44,00
Rumpsteak
220 g € 28,50
FÜR 2 PERSONEN ...
Dry Age Tomahawk
€ 85,00
dazu servieren wir:
Grillgemüse | Pommes frites | "Café de Paris"-Butter | Pfefferrahmsauce

Zum süßen Schluss

ZUM SÜSSEN SCHLUSS ...
Blutorangentarte
Baiser | Zitronenganache
€ 10,50
Nougatmousse
zweierlei von der Zwetschke | Walnüsse | Schoko-Pfefferganache
€ 11,80
Palatschinken wahlweise gefüllt mit ...
… Preiselbeeren
… Marillenmarmelade
… Schokosauce
… Nussfülle
je zwei Stück € 7,50
Kaiserschmarrn
mit Apfelmus oder Zwetschkenröster
€ 12,50
Auswahl von internationalen und heimischen Käsen
Trauben | Feigensenf | Nüsse
klein € 13,90 | groß € 17,90
Für die Zubereitung der warmen Desserts benötigen wir circa 20 Minuten.
Unser Angebot an Tageskuchen empfehlen Ihnen gerne unsere Damen und Herren vom Service!
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Das Lärchenhof Kochbuch

Herr Jeßner zeigt in unserem Kochbuch einen Streifzug durch die Lieblingsrezepte unserer vielen Stammgäste. Von feurigen Suppen, würzigen Fleisch- und feinen Fischgerichten bis hin zur zarten Versuchung ...

Kurzen Augenblick

Wir bereiten den Inhalt vor...

Herzlich willkommen im 5-Sterne-Wellness- und Sporthotel Lärchenhof, Kitzbüheler Alpen, Tirol

Der Lärchenhof . Lärchenweg 11 . A-6383 Erpfendorf info@laerchenhof-tirol.at Kontakt Impressum Cookies & Datenschutz    
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