Silvester 2014 am Lärchenhof
"Ich wünsch dir für das neue Jahr, dass nicht alles, wie es war.
Dass alles neu und offen, im Schaffen und im Hoffen."
In diesem Sinne laden wir Sie ein, Silvester bei uns am Lärchenhof zu feiern.
Die Lärchenhof-Silvester-Nacht beginnt mit dem Gala-Diner. Gemeinsamer Beginn ist um 18.30 Uhr. Auch für abwechslungsreiche musikalische Unterhaltung ist gesorgt. Für einen unvergesslichen Abend sorgt unter anderem Günther Jeßner mit seinem kreativen Team, der Sie mit folgenden Köstlichkeiten verwöhnen wird:
Trilogie vom Gambas, Octopus und Makrele an Tomaten-Caipirinha und Avocado
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Maishähnchenessenz mit gebackenen Gänseleberknöderl und Stangensellerie
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Crêpinette vom Weidelamm auf Kichererbsenmousseline, Aubergine und Paprika-Chorizofumet
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Campari-Orangensorbet
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Maredo Beef in Café de paris-Krokant mit feinem Schmorgemüse, Kartoffel-Pilzkrapferl und Sherrycreme
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Burgunder-Champagnertörtchen an Mango-Chiliragoût und Pistazieneis
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Roquefort-Pastetchen und Tête de Moine zu Birnen-Cranberrychutney
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Petits Fours
Menüpreis: € 110,00 pro Person
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung per Telefon unter +43 5352 8138 oder per E-Mail an info@laerchenhof-tirol.at.
HAPPY NEW YEAR!