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Hier ein Auszug der Speisenauswahl unseres italienischen Abends.
Im Sommer findet dieser bei schönem Wetter auf unserer sonnenverwöhnten Terrasse statt.
Buffetauswahl:
Minestrone (italienische Gemüsesuppe)
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Mit Kräutern und Olivenöl marinierte Riesengarnelen
Tomaten und Mozzarella mit Basilikum
Vitello tonnato
Verschiedene Anti-Pasti
Shrimpscocktail
Carpaccio vom Rind mit Balsamico, Olivenöl und geschabtem Parmesan
Geräucherter Aal und Makrelen mit Oberskren
Melone mit Prosciutto
Diverse Italienisch Schinken und Würste
Frische "Fine de Clair" Austern
Edelfischterrine
Ziegenkäsemousse
Kaninchenterrine
Tomaten-Mozzarella-Törtchen
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Cannelloni mit Ricotta - Spinatfülle
Lasagne mit Tomatensauce
Spaghetti aglio e olio
Rigatoni all'amatriciana (in scharfer Tomaten-Specksauce)
Rotelle in Gorgonzolasauce mit Schinken- und Gemüsestreifen
Fusilli in Basilikumsauce mit Crevetten
Pizza mit Tomaten, Schinken, Salami, Champignons, Oliven und Kärse
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Gegrillte Lammkotletts mit Peperonata
Kleine Rinderfiletsteaks mit Kartoffelgratin und Pfeffersauce
Ossobucco (geschmorte Kalbshaxenscheiben )
Kleine Fischfilets mit buntem Gemüse und Weißweinsauce
Gegrillte Garnelenspieße mit Oliven-Pignolienrisotto
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Tiramisu
Panna Cotta
Rhabarbermousse
Cassata Siziliana
Passionsfruchtmousse
Moccaterrine
Milchrahmstrudel
Birne Helene
Pfirsich Melba
Der italienische Abend ist auch ohne einen Hotelaufenthalt buchbar.
Tischreservierung und Informationen erhalten Sie unter +43 5352 8138 -0 |
